我先發給學生一張餐廳常用語,然後將班上9個同學分成3組,每組3人,每個人回家參考"餐廳常用語"寫一篇對話(對話中的三個角色,先行指派同學),老師批改後,發還同學,再進行角色扮演:
以下是他們的文章:
檀
服務生;柯林 客人A;俌昤 客人B;檀
服務生 / 歡迎光臨,請進,幾位?
客人A / 兩個人。有沒有位子?
服務生 / 請你們稍等一下。 你們已經訂位了嗎?
客人A / 沒有。
服務生 / 抱歉,沒有位子。
客人A / 噢,知道了。
怎麽辦?!我們現在去那裡吃飯?
客人B / 呣,我餓得快死了・・・所以那裡最近,就去哪裡。
對了,我想起一家餐廳來了。是義大利餐廳,好不好?
客人A / 什麽都可以!我也餓得走不動了。
客人B / 好。那,我先打電話訂位!
服務生 / 喂,義大利餐廳。
客人B / 喂,我要訂位。現在有沒有位子?一共兩個人。
服務生 / 有。現在六點半,到七點我們保留你們的位子。
客人B / 好。我是岡野。謝謝。
服務生 / 歡迎光臨,請進,幾位?
客人B / 兩個人。我是岡野。我剛剛打電話訂過位了。
服務生 / 岡野小姐。.....好,請跟我來。請坐。
客人A / 請你給我看看菜單。
服務生 / 這是菜單。兩位要點什麽?
客人A / 請問你們有什麽好吃的嗎?
服務生 / 我們最有名的菜是雞肉和蕃茄醬的義大利麵。還有,
客人B / 那,我們要點那個義大利麵和那個義大利肉餡餅。好不好?
客人A / 好。還有,點兩杯葡萄酒吧!
服務生 / 點這個菜,另外還附送咖啡或是紅茶。
客人A / 我要咖啡。你呢?
客人B / 我也要咖啡。
服務生 / 點好了嗎?菜馬上就來。
這個菜是義大利麵。這個菜是義大利肉餡餅。兩杯葡萄酒。請慢用!
客人A / 來來來,吃吧!
客人B / 嗯,吃吧!看起來很好吃!請你幫我拿一點兒那個菜。
客人A / 好啊。請你給我一點兒辣椒。要是你喜歡吃辣的話,
客人B / 我喜歡。嗯,味道不錯。
服務生 / 請問,現在可不可以上咖啡?
客人B / 可以。
服務生 / 你們的咖啡。
客人A / 真的吃得很飽!這家餐廳的菜很好吃。服務也讓我很滿意。
客人B / 那,太棒了!你喜歡這家餐廳的菜嗎?我很高興。今天我請客。
先生,我要買單。
客人A / 謝謝你。下次我請客。
服務生 / 謝謝你們。歡迎再來!
柯林

兩個朋友要一起去吃晚飯
客人A:六點了,你要去吃晚飯嗎?
客人B:好啊!我餓死了!
***她們一起走到很有名的飯食館。在麥當勞的入口***
客人A:這是一家很有名的飯飯館。常常客滿,而且,我覺得因為今天是星期六這裡可能快要客滿了,不知道還有沒有位子。
客人B:我們快去看看吧
***在麥當勞裡面***
服務生:歡迎光臨,請進,幾位?
客人B: 兩個,可是我要坐靠窗的位子,課一嗎?
服務生:當然,請你稍等一下
***四分鐘以後***
服務生:好了,請跟我來吧。這張桌子可以嗎?
客人B:可以,請你給我們看看菜單。
服務生:當然,請看。
客人A:請問,你有什麼好吃的嗎?
服務生: 我們最好吃的菜是起司漢堡。可是我們還有很多別的菜也很好吃。你先吧菜單看看吧。
***五分鐘服務生過來***
服務生:所以,你兩位要點什麼?決定了嗎?
客人B:我忘了告訴你,我吃素,你們有沙拉嗎?
服務生:有啊,你要吃什麼樣的?
客人B:一般的就可以了。
服務生:好,點這個菜另外還附送咖啡或者紅茶。你要和那一個?
客人B:請,給我紅茶。
服務生:好,你要吃什麼菜呢?
客人A:我不吃素,我真喜歡吃肉,請,給我你們最大的漢堡!
服務生:很好,要暍 什麼呢?
客人A:可口可樂
服務生:點好了嗎?菜馬上就來。
***一分鐘以後服務生上菜***
服務生:來,你們的菜。你們要不要來一點啤酒?
客人A:要,請來一評,你要暍嗎?
客人B:不要謝謝,現在才十一點。
服務生:好,請慢用。
***服務生去拿啤酒***
客人A:噁,味道不錯。你的呢?
客人B:還可以,要不要來一點兒小菜,薯條還是什麼的?
客人A:好,服務生過來就點。
***服務生過來***
服務生:來,你的啤酒,不過我廳到你們要點薯條所以我也一起菜過來了。
客人B:你服務很好。
服務生:謝謝你,請,吃飯後告訴我的老板。
***服務生走了***
客人B:來來來,吃吧!
客人A:請你把盤子傳給我。你可以沾一點那種將,味道艮好。
***客人二的手機鈴聲,她節再跟朋友小說***
客人B:對不起,我有事要先走,請,你慢用。
客人A:好,今天我請客,沒關係。我會付錢,你快走吧。
客人B:好好,多謝。下次我請你好不好?
客人A:好啊,快走吧!
***服務生過來***
服務生:吃完了嗎?
客人A:吃完了,請幫我買單。
服務生:這個價錢還要加上百分之十五的服務費。
客人A:有點貴。可是你的服務很好所以沒問題。給你五百,就不用找了。
服務生:多謝!再見啊!
客人A:再見!
巧伊
A – 巧伊B – 吉星C – 光哲
A: 歡迎光臨,請進,幾位?
B: 你好,两位。
A: 請你稍等一下。
B: 好。
A: 抱歉,有位子了。
B: 我們要坐靠窗的位子。
A: 好,請坐,在,這是菜單。
B: 謝謝。(十分種以後)
A: 兩位要點什麼?
B: 請問你們有麼好吃的嗎?
A: 有紅燒豬肉,青豆蝦仁,宮保雞丁,酸辣湯,蛋花湯。
B: 我要紅燒豬肉和酸辣湯。 你呢?
C: 我要蛋花湯和宮保雞丁。
A: 請問附餐要咖啡還是紅茶?C: 紅茶。
A: 點好了嗎?菜馬上就來。
C: 點好了。謝謝。(二十分種以後)
A: 你們的菜。
B/C: 謝謝。
C: 來來來,吃吧。
B: 嗯,味道不錯!
C: 請你給我一點兒辣椒。
B:你可以沾一點那種醬。味道更好。
A: 對不起,要不要來一點兒啤酒?
B: 不要。A: 好。(四十分種以後)
C: 小姐,我們吃完了,請給我們的帳單。
A: 好,請等一下。
B: 今天我請客。
A: 你們的帳單,一共八百五十三TW$
B: 好,謝謝。
A: 歡迎再來。
俌昤
下課以後柯林和檀一起去吃韓國菜。昨天上課的時候他們的同學介紹了韓國的拌飯,所以他們想試試那個菜。
(進去飯館)
服務生 :歡迎光臨,請進,幾位?
柯林 :我昨天晚上定位了。一共有兩個人。我叫柯林。
檀 :我要坐靠窗的位子。
服:好。請跟我來。(到一張桌子)請坐。這是菜單。你們先看看。
柯 :我聽説韓國的全州拌飯和泡菜很不錯。你吃過嗎?
檀:我還沒吃過。我想試試全州拌飯和泡菜。
柯:好。小姐!我們要兩個全州辦飯和一盤泡菜。
服:喝什麽湯呢?
檀:你們有什麽好喝的嗎?
服:我們有醬湯。味道很不錯,還有對身體也很好。
柯:好。我們要那個湯。
服:謝謝。馬上就來。(服務生把他們的菜送來)
服:請慢用。
柯:要不要來一點兒啤酒。
檀:我要。請給我們兩杯啤酒。
服:好。請你等一會兒。
柯:你覺得菜的味道怎麽樣?
檀:味道很不錯!你覺得呢?
柯:我也同意。(吃完了)
服:請問,附餐要咖啡還是紅茶?
柯:我不要。
檀:我也不要。
柯:小姐,我要賣單。今天我請客。
檀:震得謝謝你!下次我要請客。
高黛
客人1 夏黎
客人2 孔明
服務生 高黛
(下課以後)
1: -下課以後我總是 很俄,現在我要去吃午飯。
2: - 我也要去,我們一起去,可以嗎?
1: - 當然可以! 我聽説學校餐廳的菜很好吃。我們去那裏,好不好?
2: - 好! 走吧!
(在餐廳)
1: - 看起來快客滿了,我不知道還有沒有位子。我要坐靠窗的位子。
2: - 等一下,服務生來了,我問她。
(對服務生) 請問,我們要兩個位子,可以幫我們?
3: - 抱歉,沒有位子了。請你稍等一下。
(大概十分鈡後)
3 : - 請跟我來,現在我們有空位了。
2: - 謝謝。請你給我們看看菜單。
1: - 請問,你們有什麽好吃的嗎?
3: - 只要客人想的出來,就吃得到。我們的菜都很好吃,但是我們餐廳的甜點特別好。
2 : - 我覺得吃特餐是最好的,因爲比較便宜,比較快也非常好吃。
1: - 從小開始我就不喜歡肉。我覺得菜,比如説胡蘿蔔和青花菜很好吃,所以我要吃素的。
3: - 請問你們附餐要咖啡還是紅茶?
2: - 我要一杯茶。
(對夏黎) 我吃飯的時候總是喝茶。
3: - 點好了嗎? 菜馬上就來。
(服務生把他們點的東西送來)
3: - 你們的菜。另外還需要什麽?
2: - 請你給我一點兒辣椒。
1: - 我要一點兒小菜。
(對孔明) 味道很不錯,你的呢?
2: - 我不太滿意,這杯茶連熱都不熱,真難喝。可是我的特菜很好吃。
(服務生來了)
2: - 可不可以在加一個小菜?
3: - 當然可以,我馬上送來。
1: - 孔明,你不要甜點嗎?
2: - 我沒有飯後吃甜點的習慣。我常常吃水果,我最喜歡芒果。
(吃完飯的時候服務生送來甜點跟帳單)
2: - 今天我請客。
(對高黛) 不用找了。謝謝。
吉星
(訂位)
吉星:我要訂位。明天晚上七點。一共有兩個人。
光哲:好的。請您等一下。九月二十二日,晚上七點,兩位。訂好了。
吉星:還有我要坐靠窗的位子。可以嗎?
光哲:抱歉。那邊已經被訂走了。没有位子了。
吉星:那,没關係。
光哲:請問您的大名和連絡電話?
吉星:我叫李吉星。電話是0989122455。
光哲:謝謝。明天見。
(點菜)
光哲:歡迎光臨,請進,幾位?
吉星:我豫約了。我叫李吉星。
光哲:哦,李先生。請您們跟我來。
巧伊:生意真好。快要客滿了。
光哲:兩位要什麽?
巧伊:請你給我看看菜單。請問你們有什麽好吃的嗎?
光哲:我們的牛排很有名。
巧伊:好的。那,我們都要吃牛排。
光哲:請問牛排要幾分熟?
吉星:我要五分。
巧伊:我要七分。
光哲:要不要來點兒飮料?
吉星:我要喝啤酒。
巧伊:我要可樂。
光哲:那,點好了嗎?菜馬上就來。請問附餐要咖啡還是紅茶?
巧伊:我要咖啡。
吉星:我要紅茶。
(付錢)
吉星:來來來,吃吧。味道不錯。
巧伊:請你幇我舀一碗湯。
吉星:好的。
光哲:你可以沾一點那種醬。味道更好了。
巧伊:好,謝謝。請你給我一點兒辣椒。這個菜有一點兒油腻。
光哲:好的。
巧伊:請你把桌子收一收。我們要吃附餐。還有賣單。
吉星:我們各付各的。
巧伊:不是。今天我請客。先生,我要刷卡。
夏黎 :
服務生 : 歡迎 , 請進幾位 ?
媽媽 : 兩個人.
服務生 : 抱歉 , 沒有位子了.
媽媽 : 什麽 ?
女兒 : 媽媽 ! 我餓死了 ! 我要吃飯 !
媽媽 : 你聽到了沒 ? 我的女兒餓死了; 你要找到兩個位子給我們 !
服務生 : 我很抱歉 , 請你稍等一下.
女兒 : 媽媽 , 我要吃飯 !
媽媽 : 我知道等一下 !
女兒 : 我不要等. 我現在要吃飯 !
服務生 : 跟我來; 我找到空位子.
服務生 : 兩位要點什麽 ?
媽媽 : 請問 , 你們有什麽好吃的嗎 ?
服務生 : 我們的火鍋真的好吃.
媽媽 : 我們就要點兩個火鍋.
服務生 / 菜馬上就來 §
女兒 : 快一點我很餓 !
服務生 : 請慢用 !
女兒 : 媽媽 ! 火鍋裏有肉 ! 我吃素 ! 我不能吃這個菜 !
媽媽 : 你餓不餓 ? 要是捏了就吃飯 !
女兒 : 媽 !
媽媽 : 吃 !
女兒 : 噢 , 味道不錯 !
媽媽 : 我知道.
媽媽 : 請問 , 要不要來一點兒啤酒 ! 謝謝
女兒 : 我也要一點兒啤酒 !
媽媽 : 你太小妮不可以喝酒 ! 請你別説話只吃飯 !
媽媽 : 對不起買單 !
孔明
A-孔明(服務生) B-夏黎(客人) C-高黛(客人)
高黛約夏黎去餐廳吃晚飯.
他們想去台北最有名的法國餐廳因為夏黎很想吃法國菜. 餐廳常常滿客, 所以他們先打電話預訂.
A-喂,你好?
B-我要訂位.一共有兩個人.
A-好.你要訂幾點?
B-我想訂七點.
A-好.
***在餐廳****
A-歡迎光臨!請進.幾位?
B-兩位.
A-不好意思.已經客滿了.
C-可是,我們已經訂好七點的位子了.
A-請你稍等一下.我要確認名單.
夏黎小姐嗎?好,請你們跟我來.
***在桌子****
B-桌子很小.在法國我們不用那麼小的桌子吃飯.
請你把桌子併一下.
A-好.
C-請你給我看看菜單.
A-兩位要點什麼?
B-我要特餐.
A-你們要來點飲料?
B-當然要紅酒啊!!要一瓶紅酒.
A-特餐有牛排.請問牛排要幾分熟?
C-五分熟的.
B-考的適中的.
A-點好了嗎?菜馬上就來.
***上菜後, 開始吃飯****
C-味道不錯.
B-是嗎?不可能比法國好.
可是這個菜很好!這個菜跟我在法國吃的一樣的口味!!!!
來來來,吃吧!
C-真好吃!!!
B-我吃飽了.
C-我吃得走不動了.
B-先生!請你算帳.
C-我們各付各的.
B-高黛,不要.今天我請客.
C-真的?!謝謝!!
B-我要刷卡.
A-好.
光哲
A,吉星 B,巧伊 服,光哲
A:你好,你是---飯館兒碼?今天晚上八點我要預定位子一共兩個人.
服:好,您想坐那兒?
A:我要靠窗的位子,不知道還有沒有位子.
服:有,請問您貴姓大名?
A:我的名字是吉星.
服:歡迎光臨,請進,幾位?
A:兩個人,我們已經訂好了.我的名字是吉星.
服:好,請稍等一下.....抱歉你們來的太晚了,已經沒有位子了.
B:我們只差五分鐘不是碼?怎麼會這樣?
A:別怪他了.那好隨便哪兒都可以.要不然快要客滿了.
服:這裡,請坐. 兩位要點什麼?
B:我們聽說這裡的牛排味道不錯,所以來的.
服:好,那要不要先來點兒飲料? 你們點牛排特餐怎麼樣? 點這個菜,另外還附送咖啡或是紅茶.
B:好.
服:請問,附餐咖啡還是紅茶?
B:咖啡
A:我也是.
服:點好了嗎? 菜馬上就來.
服:請慢用.
B:來來來,我們吃ba, 味道不錯.
A:已經晚上十點了,對不起,我有事.我該回去了.請你慢用.
A:買單,今天我請客好不好?
B:別這麼客氣.還是各付的.
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